La brasserie artisanale LET IT BEER a été créée en 2015 à Mauguio, Fréjorgues ouest, à côté de l’aéroport de Montpellier, d’où le nom des bières 34130 blanche, blonde, ambrée, ambréglisse. Les artisans brasseurs, proposent des bières de qualité, brassée localement à déguster sur place et à emporter. Les bières sont estampillées Sud de France. La brasserie peut être visitée aux heures d’ouverture.
Pourquoi la bière artisanale ?
Aujourd’hui le consommateur recherche l’authenticité, le goût, l’originalité et son intérêt se porte sur les bières de terroirs. Notre bière est qualifiée d’artisanale car elle est produite par une brasserie locale, brassée suivant les procédés traditionnels et produite en faible quantité par rapport à la production industrielle.
Les bières artisanales LET IT BEER sont refermentées en bouteille et non filtrées. Elles présentent donc un léger dépôt, gage de qualité ! LET IT BEER joue la carte du naturel en proposant des recettes originales exclusivement composées d’eau, de malts, de houblons et de levures.
La collection 34130 de LET IT BEER se décline en 4 couleurs : une blonde, une blanche, une ambrée et une ambréglisse.
| Bières | °Alc | Description |
|---|---|---|
| La 34130 BLONDE | 5.5% | Une bière au goût intense de céréales et finement houblonnée. Peu amère, légèrement fleurie avec des notes de miel, elle accompagne idéalement une viande blanche. A déguster entre 8 et 10°C pour libérer tous les arômes. |
| La 34130 BLANCHE | 4% | très désaltérante mêle subtilement fraîcheur et authenticité. L’amertume prononcée des houblons fins répond à son attaque légèrement acidulée (goût agrume). A boire très fraîche à l’apéritif ou à 10-12°C sur un Cantal vieux ou un chèvre. |
| La 34130 AMBREE | 6.8% | 4 malts sont utilisés. Ses reflets cuivrés et ses arômes de fleurs et d’agrumes lui apportent une véritable force de caractère. Elle accompagnera idéalement un plat en sauce comme la gardiane. |
| La 34130 AMBREGLISSE | 6.5% | Brassée au bois de réglisse, propose une belle robe ambrée, couronnée d’une mousse crémeuse. La réglisse apporte ses notes aromatiques franches en équilibre avec malts et houblons. Sa longueur en bouche est un véritable « rappel à boire ». |
Les bières LET IT BEER sont en vente à la brasserie, chez les cavistes, restaurants, fromagers, épiceries fines de Montpellier, Mauguio et alentours.
Brasserie Let it Beer
138 rue Roland Garros
34130 Maugio
04 11 75 52 24
contact@letitbeer.fr
www.letitbeer.fr
Facebook.com/let.it.beer.34
[easingslider id=”1752″]